用最簡單的方式完成料理。我們嘗試以科學方式去蕪存菁,或許不是頂級美味,但絕對及格。重新設計的電子食譜由「子食譜」組合成主菜,有效去除干擾。初次使用需要時間適應,之後就會得心應手。
經典日式牛肉飯,鮮嫩牛肉配上濃郁醬汁和滑嫩溫泉蛋。
濃郁香甜的日式咖哩,加入蘋果、紅酒與巧克力提升風味層次,搭配煎至焦香的雞肉,是大人小孩都愛的夢幻料理。
外酥內嫩的日式炸雞,用醬油、生薑和大蒜醃製,風味十足。
免溫度計!只需要簡單的水量比例(3杯沸水+1杯冷水),就能在家輕鬆做出蛋黃濃郁、蛋白軟嫩的日式溫泉蛋。
讓亞洲麵包鬆軟保濕的秘密武器。預先加熱麵粉和液體使澱粉糊化,鎖住更多水分。
經典烘焙坊風格的藍莓瑪芬,頂部覆蓋著酥餅般的酥粒。口感濕潤蓬鬆,每一口都充滿了爆漿藍莓。
充滿奶油香氣與焦糖蘋果丁的美味司康,外酥內軟。
濃郁鹹甜的靈魂蘸料,能將雞肉與米飯的風味完美融合。
東南亞街頭美食的皇冠。鮮嫩無比的白斬雞,搭配油亮噴香、粒粒分明的雞油飯。
用蒜末、薑末炒香的絲苗米,加入新鮮雞湯烹煮出的濃郁米飯。
經典義式披薩,外脆內軟的手工餅皮搭配新鮮食材。
隔夜低溫發酵麵團 (12-24小時)
酸辣開胃的自製辣椒醬,是海南雞飯不可或缺的靈魂伴侶。
鮮香四溢的薑蔥油,是海南雞飯不可或缺的核心蘸料。
經典台式熱狗麵包,使用湯種法製作,口感鬆軟,適合早餐或點心。
自製咖喱塊,調整自己的口味
經典法式麵包,外皮酥脆,內部鬆軟,使用隔夜冷藏發酵法。
義大利麵包,外皮酥脆,內部柔軟。
用微波爐製作乾燥歐芹碎片。
自製酥脆紅蔥酥,用於配菜。
傳統蒸製的糯米糕,帶有美麗的紅色。
傳統馬來西亞椰子蛋醬,帶有香蘭和椰糖風味。
正宗印度香料茶,帶有芳香香料和濃郁牛奶。
經典馬來西亞家常洋蔥烘蛋,簡單又美味。
使用湯種法製作的柔軟蓬鬆日式牛奶麵包。
經典泰式打拋豬肉,配飯和煎蛋。
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