馬來西亞
用蒜末、薑末炒香的絲苗米，加入新鮮雞湯烹煮出的濃郁米飯。
最後更新: 2026年1月25日
PREP
10
COOK
20
TOTAL
30m
42
0
返回
準備工作
✓
將香米反覆淘洗至水清，隨後完全瀝乾水分。
384 克 香米
製作步驟
拌炒
1 ✓
在鍋中加熱雞油。放入蒜末和薑末，炒至金黃飄香。
45 毫升 雞油15 克 薑泥
拌炒
2 ✓
倒入瀝乾的香米，翻炒約 2 分鐘，使每粒米都裹上香油。
烹飪
3 ✓
將米轉入電鍋。加入雞湯。
480 毫升 雞湯
烹飪
4 ✓
啟動煮飯模式。煮好後用飯勺撥鬆米飯即可。