這款甜醬油是海南雞飯的點睛之筆。加入雞湯能帶來深層的鮮味（Umami），完美平衡了黑糖的甜味與老抽的醇厚感。
馬來西亞
濃郁鹹甜的靈魂蘸料，能將雞肉與米飯的風味完美融合。
最後更新: 2026年1月27日
PREP
5
COOK
0
TOTAL
5m
34
0
返回
準備工作
✓
將黑糖、老抽和麻油放入碗中。
24 克 黑糖/紅糖60 毫升 老抽10 毫升 麻油
✓
倒入雞湯並攪拌均勻。
90 毫升 雞湯
濃郁鹹甜的靈魂蘸料，能將雞肉與米飯的風味完美融合。
將黑糖、老抽和麻油放入碗中。
倒入雞湯並攪拌均勻。
這款甜醬油是海南雞飯的點睛之筆。加入雞湯能帶來深層的鮮味（Umami），完美平衡了黑糖的甜味與老抽的醇厚感。