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日式咖喱塊
日式

自製咖喱塊，調整自己的口味

最後更新: 2025年2月10日
PREP
10
COOK
15
TOTAL
25m
3
0
返回
製作步驟
烹飪
1 ✓

把黃油加熱融化

30 克 奶油
2 ✓

倒入麵粉

30 克 麵粉
3 ✓

小火慢慢攪拌成酸奶狀，有點微微發黃

4 ✓

加入咖喱粉和牛奶，攪拌均勻

20 克 咖喱粉30 毫升 牛奶/全脂牛奶
5 ✓

變成巧克力顏色就可以倒入小碗

6 ✓

然後隔著冰水加速凝固就完成了
此食譜用於
日式咖哩飯

日式咖哩飯

濃郁香甜的日式咖哩，加入蘋果、紅酒與巧克力提升風味層次，搭配煎至焦香的雞肉，是大人小孩都愛的夢幻料理。

主餐