日式
自製日式咖喱塊，可依個人喜好調整辣度與濃郁度，做出最適合自己口味的完美咖喱。
最後更新: 2026年10月14日
PREP
10
COOK
15
TOTAL
25m
13
0
返回
模具
製作步驟
烹飪
1 ✓
把黃油加熱融化
30 克 奶油
2 ✓
倒入麵粉
30 克 麵粉
3 ✓
小火慢慢攪拌成酸奶狀，有點微微發黃
4 ✓
加入咖喱粉和牛奶，攪拌均勻
20 克 咖喱粉30 毫升 牛奶/全脂牛奶
5 ✓
變成巧克力顏色就可以倒入小碗
6 ✓
然後隔著冰水加速凝固就完成了